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2015 BRUNELLO DI MONTALCINO / POGGIO DI SOTTO

ブルネッロの名手、ポッジョ・ディ・ソット。
最高の環境とこだわりの造りが生み出す甘美な旨みの塊。
イタリアの赤ワインNo.1にも選ばれた名品。

ポッジョ・ディ・ソットは、1989年に設立された伝統派ブルネッロ・ディ・モンタルチーノの代表格。複雑なテイストが混在しながら透明感あるピュアな仕上がりは、彼らにしか造り出せないでしょう。こちらのブルネッロはソットが誇るフラッグシップキュヴェ。類稀な美しい味わいをぜひご堪能ください。


ヴィンテージ情報

2015年はブルネッロ・ディ・モンタルチーノの祭典「ベンヴェヌート・ブルネッロ」において、最高評価の5つ星を得たグレートヴィンテージ。暖かい春には霜害もなく、適度な雨によって健全な発芽と展葉を迎えることが出来ました。夏には雨はほとんど降らず、豊かな日照と春の雨で水分を蓄えた土壌によって、タンニンとフェノール類の豊富で凝縮感のあるブドウが成熟。しっかりとしたストラクチャーを持つ、長期熟成のポテンシャルにも秀でたワインが造られました。


味わい

外観はルビーの色合い。チェリーなどの赤系果実のアロマに、シナモンやセージ、森の下草や燻製肉などのニュアンスを含んだ複雑な香りが広がります。口に含むと感じられる、凝縮感のある果実味とシルクのようなタンニンが印象的。まだ若々しい状態でありながら、信じられないほどのバランスの良さと、落ち着きのある味わいは見事です。フィニッシュには、塩味のあるミネラルと甘いスパイスのニュアンスを帯びた余韻が長く続いていきます。優良2015年ヴィンテージの魅力が詰まった、素晴らしい出来栄えです。


ブレンド比率 :サンジョヴェーゼ・グロッソ(100%)
アルコール度数 :13.5%
飲み頃 :〜2040年


商品情報

こちらのブルネッロはソットが誇るフラッグシップキュヴェ。凝縮した果実味と洗練されたタンニンが口の中で圧倒的な存在感を示し、美しい酸と鮮やかなミネラルが驚くほど長い余韻へと導きます。イタリア赤ワインのNo.1に選ばれた、類稀な美しい味わいをぜひご堪能ください。


生産者について
ポッジョ・ディ・ソット
POGGIO DI SOTTO

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伝統的製法にこだわり、最高峰のブルネッロを造り続ける名門

ポッジョ・ディ・ソットは、1989年に設立された伝統派ブルネッロ・ディ・モンタルチーノの代表格。32haの敷地のうち、10ha余りの急斜面にブドウ畑が広がっています。高い標高に加え、昼には暖かい海風が吹き、夜はアミアータ山から冷たい風が吹き付ける、ブドウの生育に理想的な昼夜の寒暖差のもと、ワイン造りが行われています。オーナーのピエロ・パルムッチ氏は、ブルゴーニュワイン好きが高じて第2の人生をワイン造りに捧げた人物。そして醸造責任者は、カーゼ・バッセやモンテヴェルティネも手掛け、ブルゴーニュのアンリ・ジャイエ、イタリアのジャコモ・タキスと並び称される、イタリア随一の名醸造家、故ジュリオ・ガンベッリ氏でした。
2人の徹底したこだわりのもと、収穫量を極限まで抑え、発酵には野生酵母のみを使用。スラヴォニア産の大樽でロッソは2年、ブルネッロは4年、リゼルヴァは5年という長期に渡る熟成期間を設け、あくまでも伝統的製法にこだわっています。樽熟成の後、ロッソは少なくとも6ヵ月、ブルネッロは1年の間瓶内熟成が行われ、時間を経ることによってしか引き出せないブドウの旨み、多彩な要素が見事に溶け合ったテイストを実現。複雑なテイストが混在しながらも、透明感があってピュアな仕上がりは、ポッジョ・ディ・ソットにしか造り出せないでしょう。


生産地について

イタリア>トスカーナ>モンタルチーノエリア

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「イタリアワインの女王」ブルネッロを生み出す銘醸地。

モンタルチーノエリアは、モンタルチーノやスカンツァーノを中心としたトスカーナ南部の地域。サンジョエーゼ・グロッソ100%で長期熟成を経て造られる偉大なワイン、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノが造られる他、海洋性気候の影響を受けた柔らかい酒質のモッレリーノ・スカンサーノやモンテクッコ・サンジョヴェーゼが造られています。


※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。

シンプルなので男女問わず、

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